我々「さんぷる工房」は１９９２年創業の老舗の食品サンプルメーカーです。 そんな我々がなぜ宿を始めたかというと、全ては郡上八幡へ観光に来てくれるお客様をもっともっと増やしていきたい！という気持ちからでした。大きな宿泊施設ではなく、お客様１組１組としっかりと関われる、郡上っぽい宿泊施設を目指しております。 飲食店の店頭を飾る食品サンプルは、ろう細工から始まり、現在ではビニール樹脂やシリコンゴムに材料を替え、芸術的な分野へと発展してきました。そんな食品サンプルのように我々「さんぷる工房」も食品サンプル作りを軸に色々と進化するべく、様々なことに挑戦したおります！ おみやげ用として商品開発した食品サンプルは、キーホルダーやマグネット等のサンプルグッズどれもひとつずつ丁寧に手で作り上げています。それと同じようにお客様型とも１人１人丁寧におもてなしさせていただきたいと思っております。 「さんぷる工房」本店は、城下町独特の築百五十年になる町家造りの建屋を利用し、食品サンプルのすべてをご覧いただけるよう、日本唯一の食品サンプル観光施設として開館いたしました。 今後も、食品サンプルの技術を受け継いだ者として新しい分野へ挑戦すると共に、地場産業の継承と発展に尽力してまいります。 その一貫として、郡上八幡観光の好立地にある当館が、観光客の皆様の憩いの場として、少しでもお役に立てれば何よりと存じます。

２０２５年９月岐阜県郡上八幡にNewオープン！郡上八幡で有名な食品サンプル屋さん『さんぷる工房』が手掛ける宿泊施設です。 宿泊されたお客様は無料で『食品サンプル作り体験』や『レトロアート館』もお楽しみいただけます！（要予約） 他にもご希望のお客様はさんぷる工房の工場にもご案内！普段は見えないサンプル作りの様子もご覧頂けます！ ご希望のお客様はご予約後にご連絡くださいませ。 古民家を改装した広々とした2階建ての宿内には、お客様専用のサウナも完備！ バスルームやお手洗いもそれぞれ２カ所づつご用意しております。 お客様専用のキッチンにはIHコンロの他にも電子レンジやオーブントースター、コーヒーメーカー付ウォーターサーバー、食洗機など充実した設備を揃えております。 皆様で寛いでいただける１階リビングの他にも２階にございます２部屋のベットルームそれぞれにお寛ぎいただけるお部屋を併設しております。

当店が運営する食品サンプル製造販売店「さんぷる工房」まで徒歩３分！ 「さんぷる工房」での食品サンプル作り体験を宿泊のお客様皆様にプレゼント！（要予約） さらにさんぷる工房内にある「レトロアート館」にもご招待！３０００展以上の昔懐かしいレトロ品が所狭しと並んだミュージアムは圧巻です！実際に遊んでいただけるゲームや、ジュークボックスなどもございます！ 他にも徒歩圏内に郡上八幡の観光名所「郡上八幡城」「宗祇水」「やなかのこみち」があるほか、バス停も近く移動にも便利です。 郡上八幡の町中華といえばココ！と有名な「松葉屋」さんや、郡上の郷土料理が味わえる「泉坂」さん、飛騨牛やジビエが味わえる「大八」さん、郡上に来たら１度は食べて欲しい焼きそば「かたぎり」さん、などなど美味しいお食事処も近くにたくさんございます。 春はお城や川沿いに桜が咲き乱れ、夏は下駄を響かせ郡上おどりを夜遅くまで踊り、秋には紅葉や秋の味覚を楽しみ、冬は山でスキーやスノーボード・・・そんな四季折々の楽しみ方ができる郡上八幡へぜひお越しください。 ご希望のお客様にはお食事処等のご予約のお手伝いもしておりますので、お気軽にお問い合わせください。